|
|
Tomaten-feta-balsamico Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bakje cherrytomaatjes, plak feta (mijn favoriet is de verse van de AH), bruine balsamicoazijn, extra vierge olijfolie, oregano, suiker (ik neem zelf caloriearm dit is poederige suiker en smelt direct)
Voorbereiding:
Als je verse oregano gebruikt evt voorsnijden
Bereidingswijze:
Was de cherrytomaatjes en snijd ze doormidden, doe ze in de schaal. Snijd de plak feta in kleine blokjes en doe deze bij de tomatenhelften in de schaal. Giet hier ruim olijfolie over, flink wat balsamico azijn en voeg naar smaak (ik doe ruim) suiker toe. Om het af te maken veel oregano toevoegen en door elkaar husselen.
Mjammie! Altijd een succes en bij iedere Italiaans gerecht een must als bijgerecht.
|
|
|